創業1972年 一人鍋しゃぶしゃぶ専門店 なんば千日前道具屋筋のしゃぶ亭
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ディナーメニュー 2900円から

ディナータイム 17:00~23:00
 ◆銘柄豚しゃぶセット
 ◆牛しゃぶセット
 ◆ミックスしゃぶセット
   ○一品・小鉢、 ドリンク

◆銘柄豚しゃぶセット

銘柄豚三種盛りセット

当店の特選豚、イベリコ豚、白金豚、南州豚のミックスセット。
食べ比べて、それぞれのお肉の味をお楽しみ下さい。
  • 銘柄豚(イベリコ豚、白金豚、南州豚)(120g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
三種盛り
三種盛りセット(120g) \3,100
 お肉一人前半セット(180g)\3,950
・追加お肉(120g)\1,700
・ ハーフ(60g)\850

プラチナポーク白金豚しゃぶセット

その名の通り白くてきれいできめ細かく柔らかく、旨味が強く脂身が美味しいお肉。当店人気No.1の豚です。
  • プラチナポーク白金豚(120g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
白金豚
白金豚ロースセット(120g) \2,900
 お肉一人前半セット(180g)\3,650
・追加お肉(120g)\1,500
・ ハーフ(60g)\750
バラしゃぶセット \2,900
 お肉一人前半セット(180g)\3,650
・追加お肉(120g)\1,500
・ ハーフ(60g)\750
ミックスしゃぶセット \2,900
 お肉一人前半セット(180g)\3650
・追加お肉(120g)\1500
・ ハーフ(60g)\750

やんばる島豚アグーセット

沖縄のアグーブランド豚。原種アグーと西洋豚のハイブリッド。
味のしっかりした、旨味の強いお肉です。
  • やんばる島豚アグーしゃぶセット(120g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
やんばる島豚アグー
肩ロースしゃぶセット \3,600
 お肉一人前半セット(180g)\4,700
・追加お肉   \2,200
・ ハーフ    \1,100
バラしゃぶセット \3,600
 お肉一人前半セット(180g)\4,700
・追加お肉   \2,200
・ ハーフ    \1,100
ミックスしゃぶセット \3,600
 お肉一人前半セット(180g)\4,700
・追加お肉   \2,200
・ ハーフ    \1100

イベリコ豚肩ロースしゃぶセット

どんぐりを食べて育った豚。最高ランクのベジョータです。歯ごたえがあり、旨味の強いお肉です。肉質はさらりとして甘みがあり、どんぐり由来のオレイン酸を多く含みます。
  • イベリコ豚(120g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
イベリコ
イベリコ豚しゃぶセット(120g) \3,500
 お肉一人前半セット(180g)\4,550
・追加お肉(120g)\2,100
・ ハーフ(60g)\1,050

南州豚しゃぶセット

鹿児島南州牧場の白豚。 豚特有の動物臭がなく、あっさりしたジューシーな豚肉です。
  • 南州豚(120g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
南州豚しゃぶセット
南州豚しゃぶセット(120g) \2,900
 お肉一人前半セット(180g)\3,650
・追加お肉(120g)\1,500
・ ハーフ(60g)\750

◆牛しゃぶセット

神戸牛しゃぶセット

神戸牛肩ロース。
  • 特選牛(130g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
特選牛しゃぶセット
特選牛しゃぶセット(130g) \5,100
 お肉一人前半セット(195g)\6,950
・追加お肉(130g)\3,700
・ ハーフ(65g)\1,850

グルメ牛しゃぶセット

黒毛和牛サーロイン。
  • グルメ牛(130g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
グルメ牛しゃぶセット
グルメ牛しゃぶセット(130g) \5,100
 お肉一人前半セット(195g)\6,950
・追加お肉(130g)\3,700
・ ハーフ(65g)\1,850

特選牛しゃぶセット

黒毛和牛肩ロース。
  • 特選牛(130g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
特選牛しゃぶセット
特選牛しゃぶセット(130g) \4,000
 お肉一人前半セット(195g)\5,300
・追加お肉(130g)\2,600
・ ハーフ(65g)\1,300

上牛ロースしゃぶセット

黒毛和牛ネックまたはAUS F1。
  • 特選牛(130g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
特選牛しゃぶセット
特選牛しゃぶセット(130g) \3,000
 お肉一人前半セット(195g)\3,850
・追加お肉(130g)\1,600
・ ハーフ(65g)\800

牛タンしゃぶセット

生でも食べれる新鮮な牛タンをしゃぶしゃぶで。
  • 牛タン(90g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • 漬け物
  • ゴマだれ または ポン酢
牛タンしゃぶセット
牛タンしゃぶセット(90g)\3,500
 お肉一人前半セット(135g)\4,500
・追加お肉(90g)\2,100
・ ハーフ(45g)\1,050

神戸牛ミックスしゃぶセット

神戸牛肩ロースと、岩手の白金豚ロースのミックス。
  • 特選ミックス(125g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
神戸牛ミックスしゃぶセット

神戸牛ミックスしゃぶセット(125g) \4,050
 お肉一人前半セット(200g)\5,700
・追加お肉(125g)\2,650
・ ハーフ(75g)\1,650

グルメミックスしゃぶセット

黒毛和牛サーロインと、岩手の白金豚ロースのミックス。
  • 特選ミックス(125g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
グルメミックスしゃぶセット

グルメミックスしゃぶセット(125g) \4,050
 お肉一人前半セット(200g)\5,700
・追加お肉(125g)\2,650
・ ハーフ(75g)\1,650

特選ミックスしゃぶセット

黒毛和牛の肩ロースA4ランク以上のお肉と、岩手の白金豚ロースのミックス。
  • 特選ミックス(125g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
特選ミックスしゃぶセット

(写真の豚肉が白金豚ロースに変わります)
特選ミックスしゃぶセット(125g) \3,500
 お肉一人前半セット(200g)\4,780
・追加お肉(125g)\2,100
・ ハーフ(75g)\1,280

上ミックスしゃぶセット

国産牛と、国産豚ロースのミックス。
  • 上ミックス(125g)
  • 季節のお野菜
  • 中華麺
  • ゴマだれ または ポン酢
特選ミックスしゃぶセット
上ミックスしゃぶセット(125g) \2,950
 お肉一人前半セット(200g)\3,870
・追加お肉(125g)\1,550
・ ハーフ(75g)\920